24.04.2014

Absolventen der Berliner Kunsthochschulen

zeigen bei „Die junge Kunst" regelmäßig aktuelle Arbeiten.

Heute beginnt die Kunstausstellung LOST.

Ab 19 Uhr Werke von Wilhelm Julius Müller,

Regina Nieke und Achim Riethmann.

25.04.2014

Nach einer längeren Pause:

Mit seiner 20/20 Experience World Tour

kommt Justin Timberlake nach Deutschland.

Heute ist er um 20 Uhr in der O2 World.

Am 6.Juni ist ein weiterer Auftritt geplant.

24.04.2014

Schokolade

Bitterveld | Das süße Schwarze

       02. Januar 2012       

Kakao-Experte in Prenzlauer Berg.

Er ist einer der großen Erzähler. Holger in't Veld hat ein ungeheuer großes Wissen über Kakao gesammelt, von dem Stoff, aus dem Schokolade ist. Und seine Kundschaft kann doppelt profitieren. Denn der anfangs etwas spröde wirkende Fachmann erklärt mit trockenem Humor und Wortwitz von seinen neuesten Errungenschaften. Wie zum Beispiel von den rohen Kakaobohnen, die er als Nibs mit Palmzucker anbietet. Es ist ein neues intensives Geschmackserlebnis – und es macht lustig. Oder er berichtet von den Produzenten, „übrig gebliebene Hippies“, auf Grenada, die eine seltene intensive Schokolade produzieren. Dann gibt es noch Pfeffernuss und Fruchtziege, eigens produzierte Schokoladentafeln aus den unterschiedlichsten Ingredienzien. Es lohnt ein Besuch, bitte Zeit mitbringen, auch nur um eine Trinkschokolade, eine sogenannte Taza Mexicano Guajillo Chili zu trinken. Und wer sich fragt, was das kämpferische Emblem in in't Velds Logo bedeutet: Es ist ein deutliches Statement gegen die Ausbeutung der Kakaoindustrie und der immer noch üblichen Kinderarbeit. Wer etwas anderes erzählt, soll sich mit in't Veld unterhalten. 

(emh)

© Monika Keiler / HiPi

Bitterveld Hufelandstraße 7, Prenzlauer Berg, Mo-Sa 11-19 Uhr, So 13-17 Uhr, www.bitterveld.de


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