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Küchenhilfen

Das Gelbe vom Ei | und Blütenzauber

       08. Februar 2017       

Das Leben einfach gemacht – mit einem Fisch und mit Spritztüllen

Beim Zusammendrücken scheint es als würde der Yolk Fish ausatmen. Dann – „plopp“ – saugt er beim Einatmen das Eigelb ein. Beim aufgeschlagenen Ei in einer Schale hilft der orangene Silikonfisch das Eigelb vom Eiweiß zu trennen. Und das funktioniert ganz elegant und mit Witz. Und erfüllt damit die drei Prinzipien der Erfinder von Peleg Design – Funktionalität, Ästhetik und Humor. Die in Tel Aviv ansässige Firma wurde 2004 von Shahar Peleg gegründet und entwickelt seitdem die verschiedensten Utensilien.

Winterblüten

Jeder kennt sie. Diese atemberaubenden Torten mit Blüten, Beeren und Ornamenten verziert. Zu schön zum Essen! Leider meistens schöner, als sie schmecken. Für den Hobbybäcker gibt es nun Unterstützung  bei der Kunst der Verzierungen. Die sogenannten russischen Spritztüllen. Das sind Aufsätze für den klassischen Spritzbeutel. Diese werden mit Creme gefüllt und beim Zusammendrücken des Beutels kommen vorne durch den speziellen Aufsatz durch wundersame Weise fertige Blüten hervor. Wichtig ist beim Ausprobieren, dass die Creme die richtige Konsistenz hat. Sonst zerfließen die Blüten oder bröckeln davon.  (sms)

Yolk Fish z.B. erhältlich bei: Lifesmyle, Friedrichstraße 133, Mitte, Tel. 030 202 151 62, www.lifesmyle.de oder online: www.peleg-design.com/shop/yolkfish.html,
11,50 € plus Versand

Tüllen erhältlich bei Keyk www.keyk.de, z.B. Set mit 7 Tüllen 14,79 €

 

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